Litý perník mojí sestry

Ingredience

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 3/4 hrnku cukru krupice
• 1 kypřící prášek do perníku
• 1 vejce
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 – 3/4 hrnku mléka
• 1 lžíce marmelády
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce kakaa 
• Poleva:
• kyselejší marmeláda
• čokoláda 

Postup

• předehřejeme si troubu
• v míse nejdříve smícháme všechny sypké suroviny
• přidáme celé vejce, olej, med, lžíci marmelády a postupně přiléváme mléko, těsto nesmí být moc řídké
• plech vymažeme olejem a vysypeme hladkou moukou, těsto vylijeme na plech, urovnáme a pečeme na 180°C asi 40 min. 
• kyselejší marmeládu pořádně rozšleháme, aby v ní nebyly hrudky, a natřeme ji na horkou buchtu
• necháme vychladnout
• na závěr buchtu potřeme čokoládou